Чесночные закуски

Интересней есть маленькие закуски, они съедаются за один укус и так можно попробовать много разных.

Чесночные закуски дают о себе знать... поэтому их лучше подавать в близком кругу друзей :)

Ингредиенты:

- Перепиленные яйца

- 5-6 шампиньонов

- 1/2 маленькой луковицы

- помидоры чери

- 100гр любимого сыра

- зелень

- пару долек чеснока

- оливковое масло для обжарки грибов

Сыр лучше выбирать мягкий, если вы любите твердые сорта, то надо натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.

Приготовление:

Отварить перепиленные яйца, очистить, разрезать поперек и вынуть желток.

На сковороде  обжарить лук с шампиньонами. Приготовленные грибы остудить и измельчить с зеленью в блендере. Добавить чеснок по вкусу.

Начинку из грибов заполняем в приготовленные ране перепиленные яйца и насаживаем на зубочистку, чтоб конструкция не развалилась.

Так же поступаем с помидорами чери. Вынимаем сердцевину у помидоров и заполняем их мягким сыром с чесноком и зеленью. Вдеваем зубочистку.

Подаем к столу!

Internet photo