7 февраля 2012 г.

Салат с вялеными помидорами

 
Увлеклась фотографиями через программу instagram для телефонов. Фотографируя салат, который приготовила на завтрак. Подумала, почему бы им не поделиться с вами :) Хотя он простой в приготовлении, у него интересный и необычный вкус благодаря вяленым помидорам.

- 10 помидоров чери
- 1 огурец
- 3 веточки петрушки
- 3 веточки фиолетового базилика
- маленький пучок рукколы
- 3 дольки вяленых помидоров
- 20-30мл оливкового масла
- соль

Если вы купите вяленые помидоры в масле, а не сушенные то используйте меньше оливкового масла для заправки салата.

Все овощи и зелень хорошо промойте. Нарежьте помидоры и огурец дольками. Петрушку, рукколу, базилик мелко накрошите и смешайте с овощами. Вяленые помидоры нарежьте тонкой соломкой.  Добавьте их к остальным ингредиентам, полейте маслом и посолите. Все хорошо перемешайте.

Не бойтесь хорошо перемешивая салат, когда вяленые помидоры с зеленью смешиваются в масле, получается потрясающий аромат и вкус.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваш комментарий