Пудинг из малины и семян чиа!

- 1 чашка / 125 г свежей или замороженной малины (лучше 250г по вкусу будет как варенье)
- 1 щепотка молотой ванили
- 3 ст. ложки кокосовой стружки
- 3 ст. ложки семян чиа
- 100 мл молока
(миндального, кокосового или овсяного)

Разомните ягоды в миске, используя вилку. Добавляя ваниль, кокос и семена чиа. Залейте молоком и все тщательно перемешайте. Отложите минимум на 30 минут, а лучше на ночь в холодильник.
Подавайте в чашке или банке.

Изумительное видео как правильно приготовить этот пудинг: https://www.youtube.com/watch?v=nKLUAIP6AqE