Хумус с авокадо для веганов и сыроедов

Хумус  - закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжут. Мы еще добавим авокадо!

Нут замочите на ночь в глубокой миске с теплой водой. Утром с помощью блендера измельчите бобы с добавлением оливкового масла, сока лимона и горсти семян кунжута. Добавьте очищенный авокадо, чеснок, соль, молотый кумин, перец. Все тщательно взбейте до однородной массы. Приятного нахождения!