Однажды вечером решив поужинать, заглянули в один уютный ресторанчик. Одно из заказанных блюд была закуска Spanish Tomato Bread, я подумала, что это традиционная брусккета которая подается во многих кафе и ресторанах. Но не тут-то было. Нам приносят вкусный слегка подсушенный свежевыпеченный хлеб и корзинку с целыми помидорами и не очищенным чесноком. Призадумалась, что же с этим делать? Есть вприкуску или готовить себе самостоятельно? В это время на помощь подходит официантка, решив нас обучить не сложной процедуре приготовления национальной закуски.
Очищаете чеснок и натираете им подсушенную корочку хлеба, затем разрезаете томат на 2 части и мякотью натираете хлеб по чесноку. Получается чесночные гренки с мякотью томата. Это очень вкусно и интересно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Ваш комментарий