17 августа 2014 г.

Завтрак или яйца всмятку

Вымытые яйца опустите в кастрюлю с кипящей водой. Варить на среднем огне 3–4 минуты.

Яйца всмятку можно сварить и без кипячения. Для этого яйца положите в кастрюлю и залейте кипятком, чтобы вода покрыла их. В воде яйца продержите 10 минут, затем слейте воду, снова залейте кипятком и вынимайте через 2–3 минуты. Белок яйца, сваренного таким способом только сгущается и желток остается полужидким.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваш комментарий