27 июля 2012 г.

Малинки? Летний десерт!

Сейчас везде продается садовая малина, а может она растет у вас на даче?! Приготовим нежный десерт из чудесных, спелых красных ягод.

- тарелка малины
- 1 плитки шоколада
- 30-50мл (1/4ст) воды
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 50 гр муки
- 10г сливочного масла

Бисквит:
Яйца взбейте с сахором, до воздушной пены не менее 5 мин. Добавте муки и все тшательно перемешайте.
Получившееся тесто вылейте в форму для выпекания.
Выпекать в духовке 10-20мин в зависимости от высоты формы и толщины теста. Лучше смотреть по мере готовности.
Проверить легко зубочисткой или спичкой. Проткните тесто если спичка сухая, значит бисквит готов.

Шоколад растопите в ковшике с 50мл. воды... так он не пригорит и легко растопится. Немного остудите (чтоб небыл слишком житким) и полейте им наш приготовленый бисквит. Сверху выложите промытую малину... смотрите чтоб с нее не капала вада. Вот десерт и готов!
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваш комментарий