18 декабря 2011 г.

Конфеты из марципана


















Скоро новый год и рождество. Сделаем подарки своими руками. Приготовим вкусные конфеты из марципана, шоколада и орехов.
(Марципан сейчас продается во многих кондитерских магазинах)

- 300-500гр марципана
- 1-2 ст. очищенных грецких орехов
- 1-2 плитки горького шоколада

Марципан очень пластичный материал,поэтому из него можно лепить разные фигурки и вырезать разные формы. А мы  нарежем его на маленькие квадратики 2х2см, чтоб на них мог уместиться наш грецкий орех. Затем в миске на огне топим наш шоколад. Он лучше топится и не пригорает с кусочком сливочного масла или 2ст/л молока. Если шоколад получился слишком жидкий дайте ему немного остыть, а затем окунайте  в него квадратики из марципана. Получившиеся конфеты выложите на пергаментную бумагу или на фольгу для подсыхания. Сверху положите по половинке грецкого ореха. Когда шоколад на конфетах застынет их можно разложить по коробочкам  и подарить в качестве подарка близким.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваш комментарий