Вот еще один интересный рецепт вегетарианских котлет
Internet Photo
- 3 средние морковки
- 2 яйца
- сельдерей (кому нравится)
- тимьян (свежий)
- оливковое масло
- соль
Морковку очистить и натереть на терке. Натертую смесь смешать с яйцами и посолить.
Мелко порезать сельдерей и добавить его к морковке. Все тщательно перемешать и добавить листочки тимьяна для аромата. Из полученной смеси лепим маленькие круглые лепешки.
Не делайте котлеты толстыми, иначе их придется дольше жарить, а это не полезно.
Наши тонкие котлетки мы слегка обжариваем с двух сторон.
Подавайте со сметаной.
Приятного морковного ужина.
Internet Photo
а главное без муки)
ОтветитьУдалить