Салат из тыквы

Этот салат многим понравится, даже тем кто не очень любит тыкву.
Отличное сочетание пресно-сладкой тыквы с сочным яблоком.

на 2 порции:

- кусок тыквы

- 1 зеленое яблоко

- 1 морковь

- 1 ч/л сока лимона

- 3 ст/л оливкового масла

- грецкие орехи

- черный перец

- соль

Морковь, тыкву и яблоки натереть на терке. Положить слоями тыкву, яблоки, морковь. В одинаковых пропорциях.

Оливковое масло смешать с лимонным соком, щепоткой перца и соли. Все тщательно перемешать и полить наши слои салата.
Перед подачей посыпать измельченным грецким орехом.

Вот салат и готов!

Internet Photo